Cheesecake de chocolate


Una receta sencilla para los amantes del chocolate, al llevar queso no es muy dulce así que no empalaga demasiado.


Ingredientes:
- Masa quebrada.
- 300gr. de queso tipo philadelfia.
- 2 huevos.
- 70 gr.de azúcar ( si sois golosos añadirle 30 gr. más).
- 20 gr. de cacao puro valor.
- Una pizca de vainilla o un sobrecito de azúcar vainillado.
- 50 gr. de avellanas muy trituradas, hechas casi harina.



Instrucciones:
- Estirar la masa quebrada y ponerla sobre el molde que vayamos a utilizar.
- Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el azúcar, después añadir el queso blanco, el azúcar vainillado, el cacao y el polvo de avellanas.
- Levantar las claras a punto de nieve e incorporar delicadamente a la mezcla anterior.
- Verter sobre la masa quebrada y hornear a 175 º durante 30-35 minutos. Al principio poner calor sólo bajo, después arriba y abajo.

Comentarios

Maria Dolores ha dicho que…
Llego de las primeras asi que si te queda me acerco pues tiene una pinta que vale la pena hacer unos kilometros.
La decoración impresionante.
Besos
Marta ha dicho que…
Tiene una pinta buenisima, a mi me pilla un poco lejos, pero no dudes que me acercaría a probarla.
Besitos
Ana ha dicho que…
Que aspecto más rico!!!

Me encantan todas las versiones hechas con queso, y ya si lleva chocolate.... Huuummm!!

Besitos
María Lunarillos ha dicho que…
Jo, Susana, el chocolate es mi debilidad, y las tartas de queso también. La mezcla tiene que ser impresionante. Bravo.

Un beso.
Anónimo ha dicho que…
Susana, esto que me haces no es de ley. Yo quierooooooooooooooooooo!Enhorabuena,dice cómeme. Besos, Corbe.
sevimay ha dicho que…
¡¡Que rico!! con lo que me gusta el chocolate y esa presentación...se me hace la boca agua.
Besitos.
ha dicho que…
uauuuu está fabuloso. lindo
Yolanda ha dicho que…
Si me hubieras puesto una tarta de queso y otra de chocolate delante, para elegir sólo una de ellas, no sabría por cuál decantarme, así que no sabes lo que me facilitas la tarea y así matamos dos pájaros de un tiro y doblemente satisfecha.

¡¡¡uuuummmmm!!

Un besote
Elvira ha dicho que…
¡Qué fotos tan bonitas!, entran unas ganas locas de comer un trocito, y si encima dices que no es nada empalagoso, la preparo ya que yo soy una enamorada de las tartas de queso y mi marido de las de chocolate, así que la unión perfecta,jaja.Besos
Laura. ha dicho que…
Susana, que pedazo de postre, me encanta!!
Por cierto, te he mandado un correo, te ha llegado??

Besos!
Belen ha dicho que…
me gusta mucho como combina el chocolate con el queso y si aún encima lleva avellanas.......delicioso.
un abrazo,belen
Nytta ha dicho que…
.. me has dado de lleno con éste dulce!!!!!

Genial!!!

un besito
Eva ha dicho que…
chocolate! chocolate!!!! llego a tiempo d poderlo probar???
bs!
The kiwi kitchen ha dicho que…
Qué delicia, el choco me encanta y el queso también, el dulce perfecto!
Besos
Nuria
Las PacaS ha dicho que…
que pinta tan apetecible, tiene que estar buenísimo.
besitos.
Marymary ha dicho que…
Wow... que corte tiene, dan ganas de hincarle el diente ya! jaja
Un besito
Onega ha dicho que…
Susana.. menuda tarta has preparado, a mí particularmente, me empalaga un poco la mezcla de queso y choco, pero ésta tuya no tiene pinta de ser así. Es que una vez hice una de queso-choco con cuajadas y parecía cemento armado de compacta que me quedó.
Habrá que volver a intentarlo...
besitos
Anónimo ha dicho que…
Las fotos preciosas y si encima esta bueno pues ni te cuento.
Seguro que lo pruebo, a mi tambien me ha conquistado la combinacion que has hecho. Bss! Wadi.
laviana ( Fely) ha dicho que…
esta tarta con los ingrdientes que lleva, es imposible que esté mal.....yo me la copio...jejje.
Bexinos wapa.
Hilda ha dicho que…
Mmmm que maravilla... aún queda un trocito para mi ???
Tomo nota de la receta y voy bajando el molde de la alacena, jejeje.
Besinos
pityenlacocina ha dicho que…
que pinta madre mia! tiene que estar deliciosa, ya me la he apuntado, te felicito!

besitos desde londres,

pity
L'art de la cuina ha dicho que…
una pinta estupenda! ;)
Empar ha dicho que…
¡Chocolate y queso!...........yo me apunto.
Un beso.
ADELA ha dicho que…
Como arrasas con tus recetillas...Eres un crack de la cocina.
Te ha quedado estupenda. ¿Te sale alguna vez algo mal?.
Un abrazo
Adela
carmenpiva ha dicho que…
Me encantan las tartas de queso y ésta me encantaría hacerla.
Un beso
Elena ha dicho que…
me guardaste un chachin,,,,,,,porque la pinta es excelente,un abrazo.
Anónimo ha dicho que…
Sencillamente expectacular, Susana estás que te sales. Me encanta, yo también tengo debilidad por el chocolate y por el queso. Gracias

Un besote

Sol
Talita ha dicho que…
Por Diós! Que ricura! Soy enamorada por cheesecake!
Anónimo ha dicho que…
Hola, llevo toda la mañana dando vueltas por tu blog que lo acabo de descubrir, que envidia de manos hija!! tiene todo una pinta estupenta, me podrias decir con que la has decorado?? esa frutita pequeñita que es? es que me lo sirvieron en una boda y me quede con la intriga y ahora no he podido evitar preguntarlo! Muchas gracias, un beso.

Sandra.
Clemenvilla ha dicho que…
Hola Sandra: gracias por tus palabras, la fruta se llama physalis, su sabor es ligeramente ácido y se utiliza principalmente para pastelería y postres. Ahora se suele encontrar en muchos supermercados como el corte inglés, en makro y en fruterías especiales.
Un besito

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