Pastelitos de puerro y bacon (SG)



Este es un aperitivo de los que hice estas pasadas Navidades. Se puede tener preparado con antelación , no resulta nada complicado de hacer y queda muy vistoso. Si os gusta el puerro es recomendable 100%.


Ingredientes (para 9 unidades):

- 2 puerros.
- 3 huevos.
- 9 lonchas de bacon.
- 9 tomates cherry.
- Sal y pimienta.
- 100ml de leche evaporada o nata.
- 30gr. de queso rallado.
- Una cucharadita de café de mostaza de Dijon (opcional).


Instrucciones:

- Trocear el puerro y con una cucharada de aceite sofreírlo en una sartén durante unos minutos, hasta que evapore su agua.
- Batir los huevos junto con la leche evaporada o la nata, la mostaza y el queso rallado. Salpimentar. Mezclar con los puerros. Reservar.
- En un molde de muffins colocar una loncha de bacon, de manera que rodee toda la superficie, como formando un anillo.
- Verter la mezcla del huevo y puerro y colocar un tomate cherry en el centro.
- Hornear a 175 durante 15-20 minutos.


* Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente.  
* Si lo queremos Sin Gluten hay que asegurarse que todos los ingredientes lo sean.

Comentarios

manu ha dicho que…
Me encanta el puerro, el beicon y tooodooo lo que has puesto, osea que me los llevo ya!!!!!
Besos
São Ribeiro ha dicho que…
Eu gostei de todos os ingredientes.
Ficam lindos e com uma salada fica uma excelente refeição
bjs
Lorelai ha dicho que…
Son unos pastelitos bien ricos.

Besotes
Myriam Valero ha dicho que…
Un aperitivo espectacular, además de bonitos seguro que estan deliciosos. Me llevo como siempre tu receta que a este paso tengo casi todo tu blog pendiente de hacer ;)

Mil besos y feliz semana guapa
Rocío ha dicho que…
vaya pintaza!!!!!!!!
Rocío ha dicho que…
vaya pintaza!!!!!!!!
Javier ha dicho que…
Me gusta mucho la idea de rodear los pastelitos con la loncha de bacon

Abrazos y buena semana
Pilar ha dicho que…
Fantástico aperitivo y además muy vistoso, es sencillo y resultón. Un beso
Ana Melm ha dicho que…
Que buenos!!! Debo decir que en plena operación bikini (sí, soy una exagerada pero la navidad ha sido muy excesiva) no puedo ni olerlos... me guardo uno para cuando mi conciencia me lo permita :)
fargopatt ha dicho que…
qué fácil y que buenos tienen que estar!!!!
si, si.. hola guapa!! mucho tiempo.. pero más me va a llevar ponerme al día con todo lo que has estado publicando!! qué barbaridad, y que pinta tiene todo concho!!! bueno, como siempre.. porque a mí me gustan hasta esos pocos "desastres" que nos han enseñado!!
un besote wapa
Bea, recetasymás ha dicho que…
Súper vistosos, tienes toda la razón y seguro que tus comensales se quedarían con la boca bien abierta! Me gustan mucho, los tendré en cuenta para impresionar ;)
Besinesssss
Kim I.M ha dicho que…
Qué buena idea me acabas de dar! O mejor dicho: qué buena receta!! Porque siempre busco recetas con verdura...Para darle un poco de alegría, que son sanas, pero sosillas si las comes solas, y así el puerro tiene que estar riquísimo. A mí me gusta mucho, y para una cena creo que está ideal. Un besote!!^^
Ana Martín ha dicho que…
Pero que pastelitos más ricos!
Encima super vistosos.
Un beso y feliz día
Francesca ha dicho que…
Hola, felicidades por tu blog. Es realmente agradable y cuántos hermosa receta. Me he unido a sus partidarios. Si te gusta la falta falta también. Francesca.
Sefa ha dicho que…
Que receta mas rica, me la llevo, se ve estupenda, bssss.Sefa
Eva Liebana ha dicho que…
Esta es una receta que tengo pendiente de hacer.
A ti te han quedado espectaculares!!!
Petonets
Maria Jose ha dicho que…
Espectacular forma de presentarlo, con lo que me gustan los puerros y estoy con ellos a gastarlos para la nueva cosecha, no me pierdo esta exquisited, para mi, besos
Que bonitos y que pintaza! Tomo nota.
Ana Palomares Sánchez ha dicho que…
Que buenos tienen que estar y además son muy bonitos! Te han quedado genial. Besitos
Maria Dolores ha dicho que…
Susana que fácil y que rico tiene que estar este aperitivo me lo anoto lo probaré.
Besos
Laube ha dicho que…
Qué ganas de darle un bocado a tus pastelitos! Tengo puerros y tengo bacon, así que...
Gracias! Beistossss
Marta ha dicho que…
Unos pastelitos para quedar delujo en una comida.
Besitos guapa
Ana Gómez ha dicho que…
Me quedo por aqui. Un saludito
Paloma ha dicho que…
Que buena pinta!! Una combinación perfecta
Habra que probarlos
Marisa ha dicho que…
Un aperitivo fantástico! Queda apuntado para la próxima celebración!

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