jueves, 9 de mayo de 2013

Galletas zapatos de tacón




Para el día de la madre hice unas galletas que me quedaron muy femeninas. Lo mejor de estos zapatos es que ni duelen ni apretan y eso que son talla única, así que para mi madre y mi suegra que ya van teniendo los pies delicaditos han ido muy bien. Cuando veo a una amiga subida a unos tacones imposibles, siempre me pasa lo mismo, en cuanto les pregunto que cómo pueden ir con ellos, todas contestan lo mismo: "nooooooo que va si son comodísimos", pero seguro que cuando llegan a casa lo primero que hacen es buscar las zapatillas.
Bueno a lo que vamos que son las galletas: la receta es la de siempre, de mantequilla y cubiertas con fondant, que resulta más sencillo y rápido que con la glasa. 


Ingredientes:
 - 1 huevo xl.
- 250gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200gr. de azúcar glas tamizado.
- 500gr. de harina tamizada.
- Una pizca de sal.
- Una cucharadita de vainilla.

Para los adornos:

- Fondant en rosa y negro.
- Unas perlitas comestibles.


Instrucciones:

- Con la amasadora o las varillas eléctricas (con las palas de amasar) batimos la mantequilla unos segundos (es importante que esté a temperatura ambiente). Añadimos el azúcar glas y la esencia de vainilla, seguimos batiendo unos minutos. Después la harina tamizada con la sal, la añadiremos repartida en tres veces y seguiremos amasando un poco más hasta que esté toda la harina integrada. No hay que amasarlas demasiado porque la harina desarrollaría el gluten y nos quedarían endurecidas.
- Hacer una bola con la masa y partirla en dos trozos. Colocar la bola entre dos papeles de horno y estirarla con el rodillo. Dejarla enfriar en la nevera, tiene que estar bien fría.
- Una vez fría la masa podemos darle forma con los cortadores y hornear a 175º durante 10 minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.

Para adornarlas:

- Estirar el fondant, sobre un papel de horno para que no se nos pegue y cortarlo con el mismo cortador que utilizamos para hacer la galleta. Colocar sobre la galleta y alisar con los dedos un poco la superficie. y los bordes.
- Adornar con las perlitas.

* No utilicé toda la cantidad de masa, así que una vez estirada en el papel  la envolví bien para que no se resecara y la guardé en el congelador. Así tengo masa lista para otro día. Cuando la sacas del congelador en un rato está perfecta para ser utilizada

26 comentarios:

Tertúlia da Susy dijo...

Ficaram o máximo, super bonitas e especiais.
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

señorita mandarina dijo...

son una preciosidad.. como los de cenicienta :)
http://senoritamandarina.blogspot.com/

DosEnUn Cuaderno dijo...

Elegantes, divertidas y originales. ¿Qué más se puede pedir?

Son fantásticas
Rosa de 2en1cuaderno

Receitas de Sedução dijo...

Ficaram lindas! Um mimo!

Beijinhos;

Aurea Sá

Suny Senabre dijo...

Te han quedado preciosas y es verdad que con fondant se hacen más rápido.
Tienes toda la razón, estos zapatos no hacen daño en ningún sitio!!!

Un besito,

ONEGA dijo...

Te estás volviendo una profesional de las galletas decoradas con fondant. Te han quedado preciosas.. seguro que saben tan bien como aparentan. Nunca he preparado las decoraciones con fondant, pero si dices que es más rápido, seguro que es así ¡tomo nota!
besos, guapa

Pepa dijo...

Preciosas !!!!

São Ribeiro dijo...

Ficaram tão lindas que eu nem teria coragem de as comer.
bjs

Esther Outón dijo...

Quebonitas ii quecosas haces hija, que manos son hermosisimas me han encantado.....Bessss

thermo dijo...

En concreto a una de mis amigas le digo siempre que va subida en un andamio de lo altos que los usa.
Las galletas preciosas.
Besazos.

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola Ami me encantan los zapatos de tacon siempre ando con ellos y tengo un cortador pero nunca lo he usado y me encantas estas galletas que has hecho te han quedado preciosas
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

Las Recetas de Manans dijo...

Unas galletitas muy elegantes!

Gastro Andalusí dijo...

Que preciosidad!! Estoy flipando de lo chulas que te quedaron! Debes de estar súper orgullosa!

Quería invitarte al primer sorteo de mi blog, es muy sencillito y con mucho valor sentimental, espero que te guste. Un beso

http://www.gastroandalusi.com/2013/05/primer-sorteo-del-blog.html#comment-form

La cajita de nieveselena dijo...

Que lujo de galletitas, yo aún no me he lanzado al mundillo de la decoración de galletas, pero me fascinais los que lo hacéis y tan bien!!
Nieves

rosa dijo...

Hola Clemenvilla.

Divinas! No sé si me gustan más los taconazos o los vestidos, porque todas te quedaron preciosas. Para mí todavía sigue siendo un reto inalcanzable las galletas decoradas, me parece dificilísimo conseguir un resultado así. Te quedaron fabulosas.

Un saludo.

Maria Dolores dijo...

Que chulos te han quedado esos tacones si que son cómodos, me parece un detalle super mono esas galletas.
Besos

Mis Dulces Joyas dijo...

Preciosas, me encantan !!! Un abrazo !!!

Ceviche Peruano dijo...

Que lindos quedaron!! super elegantes

Sacri dijo...

Yo me acuerdo de cuando era adolescente que me encantaba ponerme tacones, pero ahora huyo de ellos!
Las galletas te han quedados chulísimas y seguro que a las mamas les ha encantado.Besos

M A Y dijo...

Muy bonitos estos zapatitos y encima ricos!!!
Besos!!

Calohe dijo...

Tu madre y tu suegra (!!!!!!) te adoran seguro!
Son preciosas! Lo de ricas se les supone, aunque a mí me daría pena hincarles el diente!
Besotes y feliz semana!

Morguix dijo...

Qué cosa tan fina y tan bonita, me encantan...
Yo no aguanto ya taconazos, jejeje. Zapato cómodo, por favor.
Así que me quedo con tus galletas, que no hacen daño, ¡todo lo contrario!.
Un besote.

Carol dijo...

Que preciosidad de galletas! Me quedo por aquí siguiéndote, Besos
http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/

Mari Núñez dijo...

Son unas preciosidades de galletas. Los colores y el tema me encantó.
Un saludo

lasdeliciasdepilar dijo...

Desde luego que preciosas si que son, felicidades, has desvelado el kis de la cuestión: hacer los zapatos moniiiisimos y con tacones de vértigo pero de galleta, jejejej para todos los gustos y tamaños. besitos dulcesssssssssss

Addison Conroy dijo...

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