Muffins de m&m o lentejas de colores




Ante estos muffins no hay niño que se resista. Estos han sido otros de los muffins que he ido haciendo durante este verano. El otro día viendo el blog de Mer me hizo gracia como llamaba a los lacasitos o m&m, para ella son "lentejas de colores", la verdad es que yo siempre les he llamado lacasitos, sean de la marca que sean, pero a partir de ahora para mi también serán lentejas de colores.
Si los tomamos el mismo día de hacerlos el caramelo que recubre  las lentejas de colores está crujiente y si los comemos al día siguiente ya no lo está. Es cuestión de probarlo porque de las dos maneras gustaron.


Ingredientes ( para 12 muffins):

- 3 huevos.
- 100gr. de azúcar.
- 90ml. de AOVE ( aceite de oliva vírgen extra), si lo preferimos podemos sustituirlo por 100gr. de mantequilla.
- 60ml. de leche.
- 2 cucharaditas de café de levadura tipo royal.
- Una cucharadita de esencia de vainilla.
- 120gr. de lentejas de colores.
- 210gr. de harina.


Instrucciones:

-  En un bol mezclar los ingredientes secos: la harina, la levadura y el azúcar.
- En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos:  los huevos ligeramente batidos, el aceite o la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla.
- Unir las dos mezclas, sin batir demasiado, si quedan algún grumo no pasa nada.
- Por último añadir las lentejas de colores de manera que queden bien repartidas por la masa. Reservar unas cuantas para colocarlas después por encima de la masa.
- Verter la masa sobre los moldes y colocar cuatro o cinco lentejas por encima. Llevar al horno a 175º durante 15-20 minutos.

Comentarios

Elena ha dicho que…
Ni niños ni adultos! jejeje Yo no me resistiría! Te han quedado muy chulos! Besoss
Sandra ha dicho que…
¡Ay, es que con vosotras no hay quien siga la dieta!
¡Con ese aspecto no se puede una resistir, así que tendré que hacerlos y probarlos!
Un beso
Mi toque en la cocina ha dicho que…
Que mufins mas buenos. Este fin de semana he hecho galletas con m&m's pero probare tu receta. Un besito desde Las Palmas
Marisa ha dicho que…
A mis sobrinos les encantan las galletas que les hago con lacasitos (yo también los llamo así sean de la marca que sean), pero si les preparo estas muffins me voy a convertir en su tía preferida! Tomo nota! besos
Susana ha dicho que…
Que delicia! si los hago, no me dará tiempo ni a hacer la foto! Me encantan. Saludos
Cris Mini Món ha dicho que…
Que divertidos con tantos colores y ricos!
Un abrazo
Silvia ha dicho que…
Este fin de semana caen,que tengo niños pequeños en casa.Siempre hago las galletas,con las "lenejas de colores" y siempre son un éxito,así que es hora de variar ;))

Cariños Susana.
Nan ha dicho que…
a los niños les gusta las galletas de m$m pero probare en muffins esta semana
conchi ha dicho que…
Qué graciosas se ven, las probaré para mis sobrinos. Besos.
Suny Senabre ha dicho que…
Pero que bonitos quedan, me han parecido una preciosidad. Los niños no se podrán resistir, pero yo tampoco!!!

Besitos,
Mika´s Kitchen ha dicho que…
Ya se donde voy a merendar, espero que te quede alguno :D Besotes, muaakkk
Anónimo ha dicho que…
Uff que pinta tienen y con ese colorido, a mi enano le encantaría!! Que rico!
sandra/ josemaria ha dicho que…
chulisimos y buenisimos
Las Recetas de Manans ha dicho que…
¡Pero mira que quedan divertidos y atractivos!
Marhya ha dicho que…
¡que divertido! Esto para los peques tiene que ser irresistible.
Besos.
lamarymorena ha dicho que…
Que chulos son!, me llevo uno que me voy a tomar un cafetito.
Un besito
Neus ha dicho que…
Pues seguro que están buenísimos... yo los hice una vez con lacasitos y otra con nubes, y la verdad: riquíisimos!

Un besito!
JotaSousa ha dicho que…
I thins the grown ups dont resist to that too :DDD
Looks really delicious!!
Cocinando hacia los picos ha dicho que…
Que explosion de color!!
laura
Yas ha dicho que…
Jjajaja lentejas de colores!!! Yo me quedo con lacasitos! Y si, seguro que son irresistibles...
Pilar ha dicho que…
Qué divertido!! me encanta!!
Geles ha dicho que…
Seguro que están riquísimos, pero lo mejor es el aspecto tan bonito con tanto color. Besos
thermo ha dicho que…
Si supieras lo que le gustan a mi bicho las lentejas de colores... ya podían gustarle las "normales" de la misma forma...
Bueno que me los llevo, que se los hago, que ricos!
Besazos.
são33 ha dicho que…
FICARAM BEM LINDOS ATÉ EU QUE SOU GRANDE NÃO RESISTO....
BJS
Esther Outón ha dicho que…
Me precen un espectaculo!! cuantos me tomaria yo uuummm.. una monada de dulce..Besos
Angelica Cocinachilena ha dicho que…
Deliciosos y muy ricos mmm encantaron
besos
Felicia ha dicho que…
Que ricos y coloridas, a mis peques le tienen que gustar muuucho, así que me los llevo.
corazon de crystal ha dicho que…
seria para todos los gustos y con esas lentejas de coloress los muffins solitos dicen comeme jaja,,, me gusto mucho la receta,, saludoss
Marta ha dicho que…
Te han quedado estraordinarios, tienen que estar riquisimos.
Besitos guapa
Recelandia ha dicho que…
Qué muffins tan increíbles, fascinantes, me encantan, con leer la receta ya estoy imaginando el sabor tan delicioso que deben tener...
Besitos
Esmeralda...
Cacharreando en mi cocina ha dicho que…
Que originales, me ha encantado la receta, tanto que la haré, te lo aseguro. Vamos y nosotros no tenemos niños pero en nuestros respectivos trabajos seguro que triunfan.
Besicos,
wada ha dicho que…
jaja.. ay qué gracia me ha hecho lo de "lentejas de colores".. quedan monísimos los muffins con ese colorido, y para los niños (y no tan niños) un triunfo seguro.
Un besito wapa
Neus ha dicho que…
Yo de primer plato quiero lentejas de colores y de postres muffins como estos....

Un beso
MIRIAM ha dicho que…
Muy chulos te han quedado,con las ¨lentejas de colores¨,jajaja,que gracia el nombre!!,besos

Mari ha dicho que…
Que buena idea. Me gustan como se ven los colores del los M&M en la masa. Me llevo uno :)

Un abrazo
HELEN -Mamá In Design- ha dicho que…
jajajajajajaja para mi tambien son lacasitos!! pero oye, lo de lentejas de colores me ha super molado. En cualquier caso, estos muffins son toda una delicia y un encanto para el paladar.

Un besito grande preciosa!
Anónimo ha dicho que…
Acabo de hacerlos y tienen una pinta estupenda!!!! Ya veremos que dicen mis sobria!!! Una cosa, los muffins de galletas oreo se pueden hacer con esta receta de muffins?? Gracias
beitacocinita ha dicho que…
ME ENCANTA TU BLOG LO ACABO DE DESCUBRIR Y ME HE ENGANCHADO¡¡¡ ADEMÁS LE VA QUE NI PINTADO EL NOMBRE PORQUE TIENES VERDADERAS RECETAS DEL CIELO JEJE.ME VOY A QUEDAR POR AQUI.BESINES
Clemenvilla ha dicho que…
Teisty: claro que puedes hacer los de oreo con esta receta, tan solo tienes que añadir las galletas en lugar de los lacasitos.
Un besito
Mercedes ha dicho que…
Unos muffins muy coloridos y deliciosos....
Léia ha dicho que…
Ola Clemenvila, ficaram lindos e parecem deliciosos.Beijos e tudo de bom.
Matheus Lucas ha dicho que…
hola todo bien? Me encantó tu blog, me pareció súper frescas recetas publicadas aquí, y hasta me arriesgaré a hacer algo de rs.
Nizz ha dicho que…
Preciosos! Me gustó mucho que sean tan coloridos ;)
Besitos,
Inês
Empar ha dicho que…
Resultan unos muffins muy alegres y coloridos, aparte de estar seguro que requetebuenos.
Un beso.
ONEGA ha dicho que…
¡Pero que alegría de muffins! me parecen superalegres, además tienen que estar buenísimos viniendo de una experta en mufins como tú.
las fotos son tan coloridas que dan ganas de comerse un par de ellos.
Besos
Pametas Dulces Creaciones ha dicho que…
Ohhhh parecen muy sencillos de preparar y tienen una pinta!!!! Increibles!!!!
Bego ha dicho que…
Los niños no se resisten pero los mayores seguro que tampoco ......vamos que bien agusto me comía yo unos cuantos y me quedaba mas feliz que una perdiz !!!

Como siempre de lujo, qué manitas tienes !!!

Besinos.
Silvia ha dicho que…
Me encantó lo de lentejas de colores. Bueno... si he de ser sincera me gustan más los muffins, que buenísima pinta. Nuevamente me has vuelto a conquistar.

Besos.
Inma Herrera ha dicho que…
Por favor, quién se resiste a estas cosas tan buenas q haces??? Yo no reina!
Un beso.
Inma Herrera
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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