Muffins rellenos de nutella




La de meses que hace que no publico una receta de muffins y la verdad es que continuo haciendo de vez en cuando, pero son recetas que ya he probado. Estos los hice para acompañar una merienda veraniega con horchata y limón granizado. Preparé una bandeja grandecita llena de muffins y cuando fuímos a tomarlos quedaban tres muffins, los niños se habían dedicado ahora-voy-ahora-vengo a dejarla vacía, señal de que estarían buenos digo yo.
Ingredientes:
- 250gr. de harina.
- 2 huevos.
- 100gr. de aceite de oliva ( o 110gr. de mantequilla fundida).
- 80gr. de azúcar.
- 100gr. de leche.
- 1 yogur natural.
- 1/2 sobre de levadura tipo royal.
- Una pizca de sal.
- Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
- Unas pepitas de chocolate.
- Nutella , nocilla o crema de cacao.
Instrucciones:
- En un bol mezclar la harina , la levadura y la sal. Reservar.
- En otro bol batir con las varillas eléctricas los huevos y el azúcar hasta que doblen volumen y blanqueen, quedará como una crema blanquinosa.  Añadir el aceite o la mantequilla derretida, la leche , la vainilla y el yogur, mezclar sin batir demasiado. Por último pondremos la harina y seguiremos removiendo con movimientos envolventes.
- En unos moldes de muffins colocaremos una cucharada de masa, encima colocaremos una cucharada de postre generosa de nutella o crema de cacao y por encima otra vez pondremos más masa, dejar caer por encima unas pepitas de chocolate. Hornear a 175º durante 20 minutos.

Comentarios

Estos muffins tienen que estar deliciosos, porque si los catadores más objetivos (que son los niños) los han devorado...Los niños no tienen ningún problema en decir lo que les gusta y lo que no, ¿verdad? Así que "prueba superada". Saludos.
Lola velasco ha dicho que…
Que presentación más original, muy apetitosos y ricos.
Besos.
lamarymorena ha dicho que…
Guau, vaya pinta que tienen esas muffins, y encima de nutella, que es una de las cosas más ricas que hay del mundo!!
Un beso
Laia ha dicho que…
ohhhh la primera foto ya me ha cautivado!! estoy acabando de hornear unas madalenas...qué pena no haberlo visto antes, inspirarme y añadirles un poco de nutella para darles el toque final!!!
Dulcegimena ha dicho que…
Y ya me vuelve a entrar la tentación! Esto tiene que estar de vicio, que buenos!!!
Besitos guapa.
Food And Travel By Mer ha dicho que…
Te quedaron divinos!
un beso
Mer
Ana y Blanca ha dicho que…
No me extraña que a los niños les hayan encantado con la pinta tan buena que tienen!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Sandra Singluten ha dicho que…
¡Qué ricos tienen que estar!
Me los comería ahora mismo.
Besitos y besotes.
Rocio Garces ha dicho que…
Que ricas y rellenas de nuttela, uhmmm, un beso.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Sandra Batista ha dicho que…
Lindíssimos, adorei as fotos estão mesmo apelativas!
Geles ha dicho que…
Fantásticos, no me extraña que le metieran mano tan rápido. Besos
Marhya ha dicho que…
¡Tienen una pinta divina!!!
Besos.
Esther Outón ha dicho que…
VAYA PINTA!! Que monada y vaya copete si tuviera que ponerle nota le pondria un 20 esta receta me la guardo si me quedan como a ti seria la mujer mas feliz del mundo.....Besitos
Martiti ha dicho que…
Me encantan los maffunis y la nutella, y ya la mezcla de las cosas mmm que delicia, besos
Acabatdefer ha dicho que…
Ai pero que pinta tienen! me llaman desde aqui.....
são33 ha dicho que…
FICARAM LINDOS DEMAIS,GOSTEI AS PEPITAS...
BJS
conchi ha dicho que…
Te han quedado geniales! Menuda pinta tienen, besos.
rosa ha dicho que…
Hola Clemenvilla.

No hay mejor jurado que los niños para saber si algo está bueno o no, solo lo comen si les gusta y por lo que parece les han encantado, así que debían estar riquísimos. La pinta es fabulosa.

Un saludo.
Marta ha dicho que…
Unos muffins de pelicula, te quedaron estupendos.
Besitos guapa
Bearecetasymas ha dicho que…
Me los voy a apuntar, estos caen rápido. Menuda pinta, no me extraña que volaran.
Besos
Pecosa75 ha dicho que…
Que chulos han quedado parecen setitas, me encantan. Besos
Nina's Kitchen ha dicho que…
Qué cosa más rica!!! no puede haber pecado mayor que la nutella!!! ;)
ANA ha dicho que…
Si tuvieron exito entre los más peques es que estaban de lujo. Besos!

Ana de: 5 sentidos en la cocina
May Chiappero ha dicho que…
Que rico !!! :D Me encanto lo altos que quedaron, parecían honguitos Jjja Deben estar deliciosos ! Super faciles de hacer !
http://sweet-or-salty.blogspot.com
Mari ha dicho que…
Que ricos!! son faciles de hacer y seguro que mas faciles aun de comer!jaja!
Te acabo de encontrar y te sigo!;)

Te dejo la direccion de mi blog por si quieres pasarte, besos.

enlacocinadetriki.blogspot.com
Olivia ha dicho que…
Qué bonitos estos muffins, se ven súper estilizados. Me parece súper interesante la receta, sin azúcar, y dulce sólo en el chocolate. Me gusta! Un beso
mar ha dicho que…
jo que pintaza, yo quiero ser uno de esos niños que van y cogen uno :)
Léia ha dicho que…
Ficaram muito lindos.Parecem cogumelos.Adorei.Besitos.
Morguix ha dicho que…
No es sorprendente que tengan éxito, ¡qué buenos!. Esa segunda foto, con el chocolatito, me da un hambre y una envidia que no veas, jejeje.
Y las fotos son preciosas.
Un besote.
wada ha dicho que…
La verdad que ya iba echando de menos tus muffins, te han queddo monísimos parecen setas! y con ese relleno no digo más, espectaculares..
Un besito
Con este nombre no hace falta que digas nada más!!!!Me lo quedo!!!!jajajajajja. besitos
LA MANZANA VERDE ha dicho que…
Hola amiga, un cupcake muy rico, sobre todo con la nutella, me lo apunto, te espero en mi blog, un saludo sole
Vidacal's Kitchen ha dicho que…
La idea de la cucharadita de nutella en medio me ha encantado!!!que ricos tienen que estar :).Un beso
ONEGA ha dicho que…
Hola Clemen:
Desde Cádiz, me conecto y mira tú por dónde lo que me encuentro. menos mal que no estaban mis hijos, porque entonces no te hubiesen quedado ni esos tres que dices que te sobraron.
un beso
Michi Carrique ha dicho que…
Qué estupendo aspecto.
Maria Dolores ha dicho que…
Que graciosos te han quedado parecen casitas de gnomos y con ese relleno son casitas encantadas.
Besos
Neus ha dicho que…
Esa nutella los hace irresistibles.
Que valiente encender el horno, con la que esta cayendo

Un beso
Clara York ha dicho que…
Estos tengo que hacerlos.
Susana ha dicho que…
Te han quedado perfectos, tenían que estar buenísimos. Un saludo
Verónica ha dicho que…
Menuda pinta!! que jugositos se ven estos muffins y muy coquetos!!
Me quedo en tu cocina de seguidora y te invito a que pases por la mia http://lacocinadeveronika.blogspot.com/
Besos!
Verónica.
Lola ha dicho que…
Tienen una pinta increíble! Lo que más me gusta es el color del muffin, qué haces para que te quede la masa sin dorar?
Clemenvilla ha dicho que…
Lola: para que se queden así pongo el horno con calor solo bajo y el aire.
Un besito
mirna ha dicho que…
los tengo al horno... en forma de corazón. A ver cómo salen, pero tienen muy buen aspecto!! Gracias por la receta! :)
BonProfitBarcelona ha dicho que…
esto tiene que estar de muerte! me lo apunto! :)
Anónimo ha dicho que…
Los hice pero la nutella se va al fondo no se que habré hecho mal, el sabor es buenísimo
Clemenvilla ha dicho que…
Anónimo: igual te quedó muy líquida la masa o la capa de masa que iba antes de la nutella la pusiste muy fina.
Un saludo

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