Pizza tres chocolates

Perfecta para una merienda improvisada en un día de los de viento y temperaturas bajas, se hace en 10 minutos y se toma recien hecha calentita. Para los mayores aconsejo tomarla con un vino blanco dulce y para los niños con un vaso de leche templada. Os gustará!!!

Ingredientes:

- Una base de pizza de las que venden frescas, son mejores que las congeladas.
- 100ml. de nata o leche evaporada.
- 2 cucharadas soperas de chocolate puro en polvo (utilizo valor).
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno ( puede ser blanco).
- 100gr. de chocolate fondant 55%.
- 50gr. de chocolate blanco.




Instrucciones:

- Batir la nata o la leche evaporada con las dos cucharadas soperas de cacao.
- Estirar la base de pizza y repartir por encima la mezcla de la nata o leche y el cacao y después el azúcar.
- Trocear el chocolate fondant y el blanco, no importa que esté hecho polvo, pero también tienen que quedar algunos trocitos más enteros. Espolvorear por toda la pizza.
- Llevar al horno a 175º,calor solo bajo ( para que no se nos queme el chocolate) durante 12-15 minutos, hasta que veamos que la masa se ha dorado un poco.

* Para trocear el chocolate podéis hacerlo con un rallador, dejando algún trozo más grande. Si tenéis thermomix lo ponéis unos segundos en turbo.
* A mi el chocolate no se me quemó, pero si veis que se os quema podéis taparla con un papel de plata.