Muffins con semillas de amapola
Unos muffins sencillos y muy fáciles de hacer para volver a la rutina después del verano. Las semillas de amapola se utilizan mucho para hacer panes y también en bizcochos y muffins, sobre todo combinadas con sabores cítricos ( naranja o limón), con los que combinan muy bien, además aportan un toque ligeramente crujiente a la masa.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 70gr. de azúcar.
- 200gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- Una pizca de sal.
- La piel de un limón rallado.
- 2 cucharadas de semillas de amapola ( podemos encontrarlas en herboristerías).
- 55gr. de aceite ( o mantequilla derretida).
- 1 huevo batido.
- 200ml de leche.
Instrucciones:
- Batir en un bol los ingredientes líquidos: el aceite, la leche y el huevo.
- Mezclar en otro bol los ingredientes secos: las harina, la levadura, la sal, el azúcar, el limón rallado y las semillas de amapola.
- Unir los ingredientes secos con los líquidos, sin mezclar demasiado y verter sobre los moldes de muffins.
- Hornear a 175º durante 15-20 minutos.
- 200gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- Una pizca de sal.
- La piel de un limón rallado.
- 2 cucharadas de semillas de amapola ( podemos encontrarlas en herboristerías).
- 55gr. de aceite ( o mantequilla derretida).
- 1 huevo batido.
- 200ml de leche.
Instrucciones:
- Batir en un bol los ingredientes líquidos: el aceite, la leche y el huevo.
- Mezclar en otro bol los ingredientes secos: las harina, la levadura, la sal, el azúcar, el limón rallado y las semillas de amapola.
- Unir los ingredientes secos con los líquidos, sin mezclar demasiado y verter sobre los moldes de muffins.
- Hornear a 175º durante 15-20 minutos.
Fuente: 365 recetas de pan. Anne Sheasby.
Comentarios
Besos!
Buen día.
con semillas de amapola me encanta cualquier cosa!
las semillas de amapola le dan un toque muy especial a postres y panes, yo siempre tengo en la despensa.
bs!
Tomo nota para las próximas.
Un besote
SAludos
Los moldes son una monada
Besos
Besos.
Por ciero los moldes me encantan.
Un beso
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Besos.
Pero yo con tu permiso, sustituiré las semillas de amapola por otra cosa, por que el recuerdo que tengo de ellas, no es nada agradable !!!
Entré en una carnicería muy famosa de Valladolid en Navidades a comprar solomillo de ternera, y sobre el mostrador, había canapés de varios patés y cosas así.
Me llamó la atención una bolita de paté recubierta con estas semillas y decidí probar una.... casi me muero del asco !!!
Así que con tu permiso, yo las suprimo... jejeje.
Un abrzo.
que ricos muffins, tengo semillas en la despensa de cuando hice un bizcocho, voy a copiarme otros de tus muffins, es que son irresistibles.
Me encantan las capsulas son muy bonitas.
Un beso
Saludos
un saludo : )
Besitos,
Un besote
Un abrazo,
María José.
Besos. Ana
Me encantan todos los moldes que nos enseñas.
Un beso.
Recuerdo que las probé por primera vez en Galway y me encantaron!
Ahora que leo tu receta y tengo semillas de amapola en el armario, no puedo dejar pasar más tiempo!
Un besito!
esas cápsulas son preciosas..¡¡chica, no sé de dónde las sacas!!
besitos
Pero no es impedimento. Los hago seguro. Hasta las semillas de amapola.
Nunca los he hecho, y alguna vez tengo que decidirme. Esta receta tuya se ve muy sencilla.
Por cierto que este finde he hecho unos muffins de chocolate (que ya he publicado) y he utilizado tu truco de los papeles del horno porque me había quedado sin cápsulas de magdalenas... y salen fantásticos!! la próxima vez lo intentaré con el papel de regalo...
Biquiños.
Lau.
Saludos
bonne journée
Me preguntáis por los moldes, los compré por internet esta es la dirección en la que contactar por si os interesa boutique.cupcakes@gmail.com
Un besito
Besitossssss
Espectaculares!
un beso grande,
Las semillas de amapola le dan un toque genial!!!
abrazos,
dolores
Estos te han quedado preciosos, con ese toquecito de las semillas de amapola.
Besotes.
¡qué bonitos! ¡qué moldecitos más monos!
Hoy tengo que confesarte que no me llevo la receta, porque el toque de estos muffins lo dan las semillas de amapola, y resulta que mi marido es alérgico a esta flor. Así que como en mis planes no está el quitármelo de enmedio (ja ja ja), no me la llevo.
Un beso.
Te he econtrado bloggeando en busca de recetas de Muffins apetitosos, debo decir, q no solo tienes apetitosos los muffins, TODO ES LA MAR DE APETECIBLE!!!! Asi q con tu permiso me quedo por aqui dando un garbeito y copieteando receticas para este finde.....Ya tienes una nueva seguidora desde Zaragoza, te pongo ahora mismico en mi listadode blog's para no perderme ni una de tus recetas....
Te espero en mi cocinita, espero q te guste!!!!
Besicos maños!!!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Besos!