Muffins de turrón

No sé si le pasa a más gente, pero a mi el turrón me gusta todo el año menos en Navidades. Será porque entonces estamos saturados de comida y sobre todo de dulces, sin embargo en cualquier otra época del año si pruebo un trocito me sabe a gloria.
Estos muffins los recomiendo a los incondicionales del turrón, los trocitos de almendra o de turrón que van saliendo seguro que os gustan.

Ingredientes:
- 2 huevos.
- 200gr. de turrón de jijona.
- 80 gr. de azúcar.
- ½ sobre de levadura royal.
- ½ cucharada de café de bicarbonato.
- 200gr. de leche.
- 20 gr. de aceite.
- 250 gr. de harina.

Instrucciones:

- En un bol ponemos los líquidos: la leche, el aceite y los huevos, añadimos el turrón a trocitos y con la batidora lo trituramos ( no triturarlo del todo, para que queden trocitos pequeños del turrón).
- En otro bol mezclamos los elementos sólidos: la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato.
- Juntamos los líquidos con los sólidos, no es necesario mezclar demasiado, si queda algún grumito no pasa nada, en el horno se unificará.
- Vertemos sobre los moldes y horneamos a 175º unos 15-20 minutos.