En estos últimos meses ha habido un boom de palmeritas, sobre todo desde que alguien descubrió este video en el que se explica cómo hacerlas. Se pueden hacer dulces o saladas, es cuestión de gustos y de la imaginación. A mi me da por hacerlas de queso, son muy rápidas de hacer, casi igual que de comer....
Ingredientes: Una plancha de hojaldre y 100gr. de queso rallado.
Estiramos el hojaldre y cubrimos con parte del queso rallado, vamos haciendo los pliegues tal como explica el video y seguimos añadiendo queso y plegando la masa encima.
Cortamos con un cuchillo afilado y llevamos a una placa de horno con papel de hornear. No os preocupéis si las veis feas y llenas de huecos, luego se hinchan y quedan así de bonitas. Las pintamos con un poco de huevo batido y llevamos al horno.
Horneamos a 200º hasta que veamos que están doradas.
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15 comentarios:
Qué buena pinta tienen. Además, tienen que estar deliciosa. Yo las he hecho dulces varias veces, son una gozada de hacer (y de comer). Tendré que probarlas saladas. Es una opción genial para aperitivos.
¡Un beso!
Caray Susana!!! Estan para comerse toda la bandejita de un suspiro.
Un beso.
¡volvemos a darle caña al hojaldre del Lidl, eehh! ¡No paramos, no paramos quietas ni un segundo!
Palmeritas con rico sabor a queso. ¿Y con unas hierbas? ¡uuummmm! Irresistibles.
Un besote y feliz finde.
Que bueno¡¡ La verdad, con el hojaldre puedes hacer infinidad de recetas y cual mejor.
Lo haré, vaya que sí.
Un besazo.
Adela
Pero que ricas estan las dichosas palmeritas,y, con queso, mmmmmm!
esta será una parte de mi cena.........gracias por la idea wapa
un besín fely.
Que buenas estas palmeritas saladas. Preciosas. Salud!!!!
ummm qué ricas tienen que estar de queso.
Me encanta la fiebre de las palmeritas, hay que ve que ricas que están y cuántas ideas estoy recogiendo!
bs!
Deliciosas las palmeritas, aunque es verdad que todas las hacemos, pero es que estan tan buenas, y el hojaldre admite tantos variantes... estas tienen que estar bien ricas. Besos!
Me parece una idea genial, seguro que estan buenisimas y para un bufet frio me parece una idea estupenda!
Un besito wapa!!!
... que bien me venían un par de ellas ahorita mismo... que buena pinta, por Dios....
besotes
¡Qué interesante! Nunca había imaginado que se hicieran así las palmeritas. Con lo que me gustan, saberlo es un tentación difícil de controlar.
Saladas es muy diferente y algo que nunca he probado.
Gracias
Sol
¡Qué interesante! Nunca había imaginado que se hicieran así las palmeritas. Con lo que me gustan, saberlo es un tentación difícil de controlar.
Saladas es muy diferente y algo que nunca he probado.
Gracias
Sol
¡Hola Clemenvilla!
Esta misma tarde he realizado las palmeritas de queso, siguiendo las instrucciones de este video.
Son exquisitas! Todo un pecado, porque empiezas y no tienes fin.
Me gustan muchísimo tus recetas!!
Saludos desde Gran Canaria,
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