Tartaleta de nueces
Esta es una receta del libro de repostería de thermomix, pero en el libro no viene con foto, así que me había pasado casi desapercibida. La receta es muy recomendable: porque es fácil y rápida de hacer, porque necesita pocos ingredientes y además porque está buenísima. También es muy sencilla de hacer sin thermomix.
- Una masa quebrada.
- 250r. de nueces ( yo puse 200).
- 60gr. de azúcar.
- Un huevo.
- 20gr. de miel.
- 10gr. de ron.
Para la glasa:
- 200gr. de azúcar glas ( yo puse 150gr.).
- 50gr. de agua ( Yo puse 37gr.).
Instrucciones:
Thermomix:
- Poner las nueces en el vaso y programar 10 segundos vel 4. ( Guardaremos 4 o 5 para adornar al final).
-Incorporar el resto de ingredientes del relleno y mezclar 15 segundos vel 3.
-Extender la masa quebrada sobre un molde y verter por encima la mezcla de nueces.
- Hornear a 180º durante 20 minutos. Dejar enfriar.
- Mezclar en el vaso el azúcar glas y el agua 15 segundos vel3.
- Cuando la tarta esté fría vertemos la glasa por encima y adornamos con las nueces enteras.
Tradicional:
- Picar las nueces muy finas ( si lo hacemos con picadora mejor), guardar 4 0 5 para adornar al final.
- Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien con una espátula. ( La miel podemos calentarla para que esté más líquida).
- Extender la masa quebrada sobre un molde y verter por encima la mezcla de nueces.
- Horneamos a 180º durante 20 minutos. Dejar enfriar.
- Mezclar el azúcar glas con el agua.
- Cuando la tarta esté fría vertemos la glasa por encima y adornamos con las nueces enteras.
Comentarios
Si no es así, mándame un trozo.
Un beso
Merece la pena intentarlo.
Besitos desde Castellón.
Otra cosa, hice el flan con las galletas Oreo y ....todo un éxitazo. Mil gracias.
Un abrazo,
María José
un beso
Besos.
Besos
Me gustan todas las fotos, pero especialmente la primera
(echo en falta los emoticonos ;-)
besotessss
Qué maravilla de tarta... Buenísmima y la presentación genial. Yo sin la foto no me hubiera atrevido,pero a tí no hay quien te pare.
Eres un Crack.
Un saludo
Sol
Qué maravilla de tarta... Buenísmima y la presentación genial. Yo sin la foto no me hubiera atrevido,pero a tí no hay quien te pare.
Eres un Crack.
Un saludo
Sol
Un besín
Me necanta eta tarta,de nueces...yo estoy con las ganas de hacer una...y con esta forma le da un toque diferente.Las fotos son tambien preciosas.
un abrazo.
saludos
su
Besitos.
bs!
Besos!
Besitos
mil besos wapísima!!
Un abrazo!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
el premio es un estupendo fin de semana gastronómico para dos personas!
Un besito wapa!
Besos.
Y eso que ahora no debería comer estas cosas, jajajaa...
Impresionante tarta. Un besote.
Voy a probar de hacerla este fin de semana!
Gracias por compartirla con nosotros!
Qué pintaza!
A la primera oportunidad la pruebo!
Nos vemos!
Un beso