Muffins de naranja
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Ya falta poco para la Navidad, así que qué mejor que unos muffins navideños para el desayuno o la merienda. Naranja llevan poca, pero es que la receta era así y tenía curiosidad por ver cómo quedaban, al llevar agua de azahar recuerdan al roscón de reyes y la textura es increíblemente esponjosa, parecen de los comprados. La receta es de un libro francés "Muffins et brownies" .
Los moldes ya sabéis de fabricación casera, son adictivos, una vez los haces no puedes dejar de hacerlos, es muy fácil y podemos cambiar de papel cada vez, así no repetimos modelo nunca. Aquí tenéis el paso a paso, por si todavía no os habéis animado.
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- 50gr. de almendra en polvo.
- 100gr. de harina blanca.
- 1 sobre levadura royal.
- 50gr. de azúcar en polvo.
- 30gr. de mantequilla ( yo le he puesto aceite de oliva).
- 2 huevos.
- 100gr. de leche.
- 50gr. de zumo de naranja.
- 3 cucharadas soperas de agua de azahar.
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- En un bol mezclamos la harina, las almendras, la levadura y el azúcar.
- En otro bol batimos los huevos, añadimos el aceite ( si es mantequilla la habremos derretido previamente). Incorporamos el zumo, la leche y el agua de azahar.
- Unir las dos mezclas, sin batir demasiado.
- Hornear a 175º. Esperar 5 minutos y sacar de los moldes para que no se humedezcan.
Comentarios
Bs!
Besitos guapa
Un besito
Los moldes chulos chulos y los muffins muy esponjosos.
Te han quedado supernavideños.
Lo de enseñar a hacer los moldes caseros, sólo decirte que GRACIAS por compartir guapa.
bss.
Como salen tan esponjosos , uhmmm
de estos muffins no te voy a decir nada.. porque pienso hacerlos este fin de semana... o antes!! jajaja
y ya he encontrado un papel precioso para copiarte los moldes..jajaja así que ya lo sabes.. no pongas nada que no quieras que me apropie!! jajaa
mil besos wapísima!!
Y que monos quedan con esos papelitos tan lindos.
Y no digamos de las fotos,como siempre fabulosas.
Un beso
un besote guapa
un abrazo,belen
Te sigo por la blogosfera!
Besitos
Besitos!
Está tan bien explicado que estas navidades me lanzo a hacerlos.
niña... artista coñe!!
besotes
Aunque yo le echaría menos agua de azahar (que si no me sabe a colonia,,jaja) me los guardo, guapa.
besitos
Biquiños.
¡ Qué envidia me das !
Un abrazo,
María José.
Intentaré hacerlos...(cuanto tengo un hueco)
Un saludo,
Sol
EStos en especial tienen una pinta irresistible, todo lo que tenga sabor a naranja me encanta, menos la fruta en si. ¡¡rara que es una!
tienen q estar deliciosas con el toque de la almendra y del agua de azahar.
bs!
La leche se añade con el resto de ingredientes húmedos.
No sabes cuánto lo siento, en cuanto pueda los vuelvo a repetir para ver qué te puede haber pasado.
mil gracias por contestar!
Espero que te queden muy ricos.
Un besito
Tengo unas ganas de hacerlos que me muero!!